くまもと黒毛和牛「和王」 しゃぶしゃぶ用

　細かくサシの入った、とろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力のくまもと黒毛和牛「和王」。
熊本県内で肥育された生後28カ月以上の黒毛和牛で、肉質等級が４等級以上、ＢＭＳが６以上のものが認定されます。
「和王」の飼育には、「とくせん」という配合飼料が使われています。
この選び抜かれた飼料と恵まれた自然環境が、「和王」を旨味のあるまろやかな霜降り肉に育てるのです。