蔵王和牛 ステーキ用

　蔵王和牛が他の黒毛和牛ブランドと大きく違う点は、格付けの高い霜降り肉をつくることを目的としていない、ということ。
たくさん食べても口飽きすることのない、トキメキが持続するおいしさを目指して育てられています。
蔵王の懐の良質な水や土や恵まれた自然のなか、良質な飼料設計によって、良質な肉質へと育まれたもの、それが蔵王和牛です。
注目したいのは赤身の質。
地域の農産物や発酵飼料（エコフィード）を使用した独自配合飼料により、風味やコクや甘みを感じられるような優れたバランスの肉質に仕上げています。