銀座朱雀 和風ハンバーグと国産豚ロース味噌漬け

銀座にある正統派和食の店「銀座 朱雀」。檜のカウンターを中心とした店内は、温かいおもてなしの中でも木のぬくもりを感じる穏やかな和の空間が広がっています。研鑽を積んだ主人が織り成す和食は、本来もつ素材の味わいを最大限に引き出す洗練された料理に仕上がっています。