勝弘 料理庖丁2本セット
勝弘 料理庖丁2本セット
(120810802)
金物の街、新潟県三条市で作られた庖丁。
刃部は、硬い材料と柔らかい材料を重ねて鋼材を鍛造（叩いてきたえ、形を整える事）し、鋼材の層を乱すことによってダマスカスの模様にしています。
錆びにくく研ぎやすく切れ味が持続します。
刃部は、硬い材料と柔らかい材料を重ねて鋼材を鍛造（叩いてきたえ、形を整える事）し、鋼材の層を乱すことによってダマスカスの模様にしています。
錆びにくく研ぎやすく切れ味が持続します。
商品内容●商品:万能（刃渡約16cm・全長約28.5cm）・ペティ（刃渡約12cm・全長約22.5cm）各1
●材質:刃部/V金10号ダマスカス鋼、柄部/黒積層強化木
●日本製
●材質:刃部/V金10号ダマスカス鋼、柄部/黒積層強化木
●日本製
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※性質上、色彩・柄・形状等が多少異なる場合がございます。※記載の情報は2024年10月4日時点の内容となります。最新の情報につきましては各カタログの詳細ページからご確認ください。また、商品によっては廃盤、欠品の場合がございますので、在庫状況を確認したい場合は別途お問い合わせください。
※性質上、色彩・柄・形状等が多少異なる場合がございます。※記載の情報は2024年10月4日時点の内容となります。最新の情報につきましては各カタログの詳細ページからご確認ください。また、商品によっては廃盤、欠品の場合がございますので、在庫状況を確認したい場合は別途お問い合わせください。