純銅製おろし金セット

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銅のおろし金の歴史は古く、江戸時代から使われていました。
銅板をタガネで一つ一つ丁寧に掘り起こして、おろし刃を作っています。
斜めに掘り起こした刃は、切るようにおろせるので細胞が壊れにくく、口当たりの良いおろしに仕上がります。

商品内容●商品:おろし金（約9.7×18cm・目立て8段）・薬味おろし金（約6×10cm・目立て7段）各1
●材質:銅（錫メッキ）
●日本製

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