パスコ ル・オーブンのパンセット

「L’Oven（ル・オーブン）」は、“最高においしいパンを、最良の状態でお届けしたい”という想いから生まれた Pascoのオンラインショップ限定の焼成後冷凍パンブランドです。
国産小麦の小麦粉と日本国内で本場フランスの味を再現したルヴァン(※)を使用。
低温で長時間発酵させ、石窯で丁寧に焼き上げた本格的な欧風パンを、おいしさを損なわないように急速冷凍してご家庭にお届けします。
ご家庭のトースターで温めるだけで、焼き立てのような欧風パンをお楽しみいただけます。

※ルヴァンはパンの発酵種。
発酵時に乳酸菌由来の発酵生成物がパンに香りや風味を付与し、まさにパンのおいしさの種ともなる大切なものです。