佐賀牛 しゃぶしゃぶ用

　佐賀県特有の穏やかな気候とおいしい水に恵まれ、澄みきった空気の中、熟練した飼育技術をもった肥育農家が、ストレスのかからないように飼料の配合からやり方などきめ細やかな気配りで育みました。
「佐賀牛」は、佐賀県全域のＪＡグループ佐賀管内の肥育農家で飼育された黒毛和牛のうち、（公社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の肉質等級が５等級および４等級のＢＭＳ７以上が「佐賀牛」として認められます。
サシの入りが細かく、やわらかい肉質と甘みのある豊かな風味が特徴で、しゃぶしゃぶやステーキでそのおいしさをお楽しみいただけます。