仙台牛 ステーキ用

　米どころ宮城で育てられる牛たちは清らかな水で育った稲わらを食べて育ちます。
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、（公社）日本食肉格付協会枝肉取引規格で５等級に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができるのです。
また、安全性も重視しておりトレーサビリティの徹底もしています。
徹底した管理のもと出荷される「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
脂肪と赤身のバランスから生まれる上質な食味をお楽しみいただけます。