鹿児島黒牛 しゃぶしゃぶ用

鹿児島黒牛の歴史は古く、明治時代には全国でいちはやく県の畜産試験場を設立し、おいしい牛肉づくりのための研究が始まりました。
その後改良を重ね鹿児島ブランドにも指定されるようになり、２０２２年に『第12回全国和牛能力共進会』において、２大会連続の日本一に輝きました。
鹿児島黒牛は、きめ細かなやわらかい肉質とバランスの良い霜降りが特徴で、口に入れるとまろやかなコクを感じられます。