ル・クルーゼ シグニチャー ココット・オーバル 17cm

ル・クルーゼ シグニチャー ココット・オーバル 17cm

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1925年に生まれたル・クルーゼは、フランスの食文化を象徴する名門ブランドです。
  鋳物ホーロー鍋に、初めてカラーリング技術を発明し、お鍋の新しい歴史がはじまりました。傷やにおいがつきにくいガラス素材を吹きつける、エナメル加工が施されている鍋は丈夫でサビや欠けなどに強いだけでなく、においや汚れがつきにくいため料理の味を損ないません。
「シグニチャーモデル」のおいしさのヒミツは、高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。
長年の研究で進化してきた「スチームコントロール」機能は、ドーム型の鍋のフタに3カ所の突起が配置され、蒸気が均等に放出し、うまみが凝縮され、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。
パリに程近い、フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランで、今でも職人たちが一つひとつ手作業でかかわり続けています。
商品内容●商品:約17×13×蓋含む高さ11cm・満水容量0.9L・重量約1.7kg
●材質:鋳物ホーローウェア
●フランス製【ガス火・IH200V可】【オーブン可】【ロングライフデザイン】

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